生 姜

　　【炮制】  生姜  除去杂质，洗净。用时切厚片。

　　本品呈不规则的厚片，可见指状分枝。切面浅黄色，内皮层环纹明显，维管束散在。气香特异，味辛辣。

　　【鉴别】 【检查】 【含量测定】  同药材。

　　姜皮  取净生姜，削取外皮。

　　【性味与归经】  辛，微温。归肺、脾、胃经。

　　【功能与主治】  解表散寒，温中止呕，化痰止咳，解鱼蟹毒。用于风寒感冒，胃寒呕吐，寒痰咳嗽，鱼蟹中毒。

　　【用法与用量】  3～lOg。

　　【贮藏】  置阴凉潮湿处，或埋入湿沙内，防冻。