凉拌芝麻芹菜

　　凉拌芝麻芹菜是一个降压的小菜，清爽可口哦！平肝降压芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用；血管灌流，可使血管扩张；用主动脉弓灌流法，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。下面康易网为大家介绍凉拌芝麻芹菜的做法。

　　1.芹菜切5cm段，胡萝卜切和芹菜等长的丝，然后将芹菜段和胡萝卜丝过开水断生，沥干水分放凉备用，断生不能时间过长。

　　2.将芹菜与胡萝卜放入大碗将调味料拌入撒上白芝麻即可，夏天放入冰箱冷藏味道更好。

　　主料： 芹菜

　　辅料： 胡萝卜 蒜

　　调料： 盐 糖 白胡椒粉 香油 熟芝麻