养生保健--四季食疗
责任编辑：mzszyyy 发布时间：2010-06-07 04:05:25 浏览次数：
一.春季养生???——清补养肝，通利肠胃：
1.清补养肝食物：春笋、芹菜、菠菜、枸杞叶、荸荠、海带、鸡蛋、瘦猪肉、鲤鱼、山药等。如：芹菜炒肉丝、枸杞头炒鸡蛋。
2.通利肠胃药物：萝卜、海蜇、菠菜、黄瓜、香蕉、荞麦、马齿苋等。如：萝卜粳米粥、红萝卜炒菠菜。
二．夏季养生——清热解暑、益气养津、长夏并宜清暑利湿：
1.清热解暑食品：金银花、菊花、绿豆、赤小豆、苦瓜、冬瓜、紫菜、西瓜等。如：金银花菜。
2.益气生津食物：山药、甘蔗、西瓜、番茄、苹果、乌梅、鸭肉等。如：西瓜绞汁饮。
3.清暑利湿食物：薏苡仁、马齿苋、冬瓜、赤小豆、茯苓、砂仁等。 如：冬瓜炖砂仁。
三．秋季养生——生津润燥、滋阴润肺：
常用食物：秋梨、银耳、甘蔗、百合、山药、瘦猪肉、鸭肉、牛乳落花生、甜杏仁、苹果、蜂蜜等。
1.天生甘露饮，秋梨绞汁饮。
2.天生复脉汤，甘蔗榨浆饮。
3.冰糖炖银耳，冰糖、银耳隔水炖。
四．冬季养生——温补助阳、补肾益精：
常用食物：羊肉、狗肉、鹿肉、鸡肉、牛肉、海参、人参、冬虫夏草、山药、胡桃仁、蛇肉、牛乳。
1.羊肉海参汤：羊肉、海参炖食、温补阳气、补肾益精。
2.虫草炖鸡汤：虫草鸡肉炖食，补肾助阳、防治咳喘。
3.胡桃仁：粳米煮粥，温补肾阳、温肺平喘。
1.清补养肝食物：春笋、芹菜、菠菜、枸杞叶、荸荠、海带、鸡蛋、瘦猪肉、鲤鱼、山药等。如：芹菜炒肉丝、枸杞头炒鸡蛋。
2.通利肠胃药物：萝卜、海蜇、菠菜、黄瓜、香蕉、荞麦、马齿苋等。如：萝卜粳米粥、红萝卜炒菠菜。
二．夏季养生——清热解暑、益气养津、长夏并宜清暑利湿：
1.清热解暑食品：金银花、菊花、绿豆、赤小豆、苦瓜、冬瓜、紫菜、西瓜等。如：金银花菜。
2.益气生津食物：山药、甘蔗、西瓜、番茄、苹果、乌梅、鸭肉等。如：西瓜绞汁饮。
3.清暑利湿食物：薏苡仁、马齿苋、冬瓜、赤小豆、茯苓、砂仁等。 如：冬瓜炖砂仁。
三．秋季养生——生津润燥、滋阴润肺：
常用食物：秋梨、银耳、甘蔗、百合、山药、瘦猪肉、鸭肉、牛乳落花生、甜杏仁、苹果、蜂蜜等。
1.天生甘露饮，秋梨绞汁饮。
2.天生复脉汤，甘蔗榨浆饮。
3.冰糖炖银耳，冰糖、银耳隔水炖。
四．冬季养生——温补助阳、补肾益精：
常用食物：羊肉、狗肉、鹿肉、鸡肉、牛肉、海参、人参、冬虫夏草、山药、胡桃仁、蛇肉、牛乳。
1.羊肉海参汤：羊肉、海参炖食、温补阳气、补肾益精。
2.虫草炖鸡汤：虫草鸡肉炖食，补肾助阳、防治咳喘。
3.胡桃仁：粳米煮粥，温补肾阳、温肺平喘。
